该用户匿名发帖 发表于 2009-4-25 19:17   只看TA 1楼
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[转帖] 素鸡烧肉

素鸡烧肉


原料：
猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。




做法：
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。




步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。





步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。



步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。





步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。
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