[转帖] 另类的卤肉饭

呵~~ 咱平常就是卤这么一锅肉燥, 再丢些鸡蛋一起下去卤,
蛋可以是剥了壳的水煮蛋, 就成了卤蛋
或是洗净蛋壳, 轻敲出裂痕的生蛋, 控制火候时间, 可以做成黄金蛋
这可是愈卤愈香哩~~
还有可以卤豆干, 老豆腐, 油豆腐, 青菜, 丸子..... 一堆~~
单就这样一锅可以吃上三五天~~