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标题: [转帖] 咸鱼炒芥兰 [打印本页]

作者: 123sss 时间: 2007-4-21 12:27 标题: 咸鱼炒芥兰

芥兰250克，咸鱼50克，姜丝适量，红椒丝少许，绍酒1汤匙，鱼露少许，高汤3汤匙，芡汤1汤匙，白糖半茶匙，麻油1茶匙，食用油1汤匙。

1.芥兰切斜片飞水，用冷开水略浸，滴干水分。
2.起锅爆香咸鱼、姜丝，喷入绍酒，放入红椒丝、芥兰略炒。
3.注入高汤、调料拌匀，加入芡汤收汁即可。

作者: 刘雷明月 时间: 2007-4-23 09:11

我爱吃咸鱼,一看就知道味道不错谢谢.

作者: 希腊 时间: 2007-4-23 10:06

看起来有点像肉干，认真的看看材料不多，但是精美的摆盘是提升菜肴价值的很好手段啊

作者: sex542400 时间: 2007-4-23 18:09

在这看的全是好看的，就是不能亲身吃

作者: sty173325 时间: 2007-4-24 14:48

看着那几片咸鱼，也不知道是咸鱼炒芥兰还是芥兰炒咸鱼了

作者: jywzf88313 时间: 2007-11-16 18:01

我已经味到咸鱼的味道了,好香,好想!一看就有食欲!

作者: sosocoolboy 时间: 2007-11-18 05:27

不错有食欲，下次施事。。。。。。。。。

作者: nichols 时间: 2007-11-19 17:35

口水哗哗的流啊！搂主那时候做一道拿来品尝一下撒~！

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