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标题: [转帖] 手撕茄子 [打印本页]

作者: 美猴王 时间: 2007-1-22 18:21 标题: 手撕茄子

一、茄子三个放到电饭煲的蒸格里，因蒸格小，我把茄子竖切才放进去。

二、电饭煲跳了就可以把茄子拿出来了，注意，很烫的噢。妈妈说用筷子撕以免烫手，可我觉得不好用还是用的手，当然，不可避免的烫到啦

三、撕好后，就是这样子

四、加入刚才弄好的蒜、姜，生抽，盐，醋，味精，香油，十三香，盖上保鲜膜微波炉高火1分钟，OK

再一张

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