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标题: [转帖] 香蕉果酱[10P] [打印本页]

作者: skycnnet 时间: 2015-11-19 09:52 标题: 香蕉果酱[10P]

1.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；

2.取出沥干水，倒扣果酱瓶；

3.将柠檬洗净、对切后榨汁备用；

4.将香蕉切成去皮；

5.切成小丁备用；

6.将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放入锅中，加100ml水，中小火熬煮；

7.煮沸后将涩汁去除；

8.持续熬煮，直到果酱变浓稠，关掉火；

9.将果酱装入瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；

10.成品果酱。

作者: wlkx 时间: 2015-11-19 10:52

站一楼了，回去试试，冰糖换成蜂蜜应该也可以。谢谢分享。

作者: 春姑娘 时间: 2015-11-20 00:34

颜色不如苹果的好看味道倒是完全不同的少了一份酸多了一份香

作者: qdmbbs 时间: 2015-11-22 17:25

看着有点黑暗料理的感觉，但吃起来味道应该不错。

作者: 008abc 时间: 2015-11-22 23:24

香蕉换成草莓，水蜜桃不知道行不行，或者几种水果混合

作者: Kait0 时间: 2015-11-23 00:55

把香蕉都弄成渣不是比切成小块好吗？

作者: chenmingfu 时间: 2015-12-15 11:05

看着有种黑料理的感觉，而且最后是不是弄成泥状会好一点。还有就是颜色如果可以调一下的话感觉会非常不错。

作者: damahou102 时间: 2015-12-15 11:30

看着真的好吃，没试过这样弄，回头试试

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