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[转帖] 避风塘炒元宵[7P]

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1楼大中小发表于 2015-12-2 11:52 只看该作者

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避风塘炒元宵[7P]

1.把速冻元宵放置室内稍稍解冻，开火，锅中倒入油

2.把葱姜蒜切成末备用

3.在碗中打两个鸡蛋，将元宵充分裹住蛋液后放入6、7成热的油锅中

4.用漏勺拖住元宵，上下提放元宵

5.锅中留底油，大火下葱末，蒜末，姜末，红椒丝炒至金黄色

6. 加入面包糠和元宵一起翻炒

7.加少许盐调味，炒出焦香味即可出锅

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2楼大中小发表于 2015-12-4 13:58 只看该作者

汤圆么..没吃过元宵..甜的还是咸的..这个感觉有点怪

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caishijijiu

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3楼大中小发表于 2015-12-5 14:06 只看该作者

这感觉是咸味道的元宵啊

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李子子子

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4楼大中小发表于 2015-12-5 23:28 只看该作者

这个难度很大的，不敢试试

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chenmingfu

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5楼大中小发表于 2015-12-15 11:45 只看该作者

这种元宵的做法没看过啊，避风塘这个名字有点熟悉，是一个地方吗？元宵加姜葱蒜味道实在有点难想象。

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