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[转帖] 避风塘炒元宵[7P]

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避风塘炒元宵[7P]

1.把速冻元宵放置室内稍稍解冻,开火,锅中倒入油


2.把葱姜蒜切成末备用


3.在碗中打两个鸡蛋,将元宵充分裹住蛋液后放入6、7成热的油锅中


4.用漏勺拖住元宵,上下提放元宵


5.锅中留底油,大火下葱末,蒜末,姜末,红椒丝炒至金黄色


6. 加入面包糠和元宵一起翻炒


7.加少许盐调味,炒出焦香味即可出锅
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  • myarche 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-12-2 22:14

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汤圆么..没吃过元宵..甜的还是咸的..这个感觉有点怪

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这感觉是咸味道的元宵啊

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这个难度很大的,不敢试试

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这种元宵的做法没看过啊,避风塘这个名字有点熟悉,是一个地方吗?元宵加姜葱蒜味道实在有点难想象。

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